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6. Dezember 2018

3. glutenfreier Weihnachtsmarkt in Sasbachwalden

Letztes Wochenende waren wir wieder auf dem glutenfreien Weihnachtsmarkt am Bischenberg im schönen Sasbachwalden. Es war herrlich weihnachtlich, mit urigen Holzhütten und gemütlichen Adventslichtern. Eine überwältigende Auswahl an glutenfreien Speisen und Getränken zog tausende Besucher aus ganz Deutschland und Europa in den kleinen Ort im Schwarzwald. Auch wir wollten uns die neusten glutenfreien Kreationen in […]

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6. November 2018

SOMMER & Basic – gemeinsam für eine warme Mahlzeit für Kinder

Auch dieses Jahr unterstützen wir zusammen mit dem Bio-Supermarkt basic erneut die wunderbare Aktion „Eine warme Mahlzeit für Kinder“ und helfen armutsbetroffenen Kindern in Deutschland!   Die CHILDREN Mittagstische stärken seit 2004 bundesweit an über 60 Standorten regelmäßig 3.700 sozial benachteiligte Kinder mit gesunden Mahlzeiten. Das sind mehr als 250.000 gesunde Mahlzeiten im Jahr.   […]

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14. September 2018

Dennree Tagung bei SOMMER

Jedes Jahr lädt der Bio-Großhändler Dennree seine Biomarkt-Kunden im Rahmen von mehreren Kundentagungen deutschlandweit zum Austausch zwischen Lieferant, Händler und Kunde ein. Der Veranstaltungsort ist jeweils der Firmensitz eines meist langjährigen Lieferanten, dieses Jahr SOMMER. Es war eine spannende Tagung, geprägt von regem Austausch und gemütlichem Beisammensein. Die Werksführung in unserer Produktion kam bei allen […]

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5. September 2018

Die neuen, glutenfreien SOMMER-Produkte sind da

Vier neue Knabbereien mit Charakter gibt es jetzt von uns aus dem GLUTENFREI UND GLÜCKLICH Sortiment. Die herzhaften Crostinis sind eine gelungene Alternative zu klassischen Knabbereien – ob in der Romantiker-Variante mit Rosmarin oder in der Party-Variante mit Pizzagewürzen, Chili und Partytomaten! Für alle, die weder das eine noch das andere mögen, gibt es aus […]

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22. August 2018

Wie aus einem Einback ein Zwieback wird

Für leckeren Zwieback wird erst einmal ein schöner Hefeteig von unseren Bäckern geknetet, der dann zunächst garen muss. Nach der ersten Garphase im Teigkessel wird der Teig in Stränge geformt und vorsichtig in unsere Backformen eingelegt. Beim Durchlaufen des Gärtunnels hat der Teig nochmal Zeit sich vollends zu entfalten. Anschließend steht dem Teig die erste […]

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14. Juni 2018

Weiling-Messe 2018 in Lonsee

„WEILING ERLEBEN – BIO LIEBEN“ Dieses Jahr drehte sich Anfang Juni wieder alles um die Vielfalt des Bio-Handels, bei der Weiling-Messe in Lonsee. Trotz Regenwetter und Sturm, waren wir guter Dinge und ließen uns von den Neuheiten in der typisch, angenehmen Weiling-Messen-Atmosphäre inspirieren. Auch hier war das Interesse an unserem glutenfreien Gebäcken groß, insbesondere unsere […]

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25. Mai 2018

“Alles – Aber bitte glutenfrei!” beim Welt-Zöliakie-Tag

Dieses Jahr war es wieder soweit, mehrere tausend Zöliakie-Betroffene und Fans von glutenfreier Ernährung tummelten sich auf der größten Veranstaltung rund um das Thema GLUTENFREI in Ludwigshafen. Wir von SOMMER waren auch dabei und haben unsere glutenfreien Neuheiten aus unserem GLUTENFREI UND GLÜCKLICH Sortiment zum Probieren und Kaufen vorgestellt. Es wurde so viel geknabbert, gesprochen, […]

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27. April 2018

Girls´ Day 2018

Beim Mädchen-Zukunftstag drehte sich dieses Jahr alles um das Bäckerhandwerk. Unsere Mädchen waren bei SOMMER hautnah dabei. Bevor es zur Sache ging wurde erst einmal der Unterschied zwischen konventionellen und Bio-Lebensmitteln diskutiert. Viele unserer Teilnehmerinnen waren schon richtig gut informiert und haben uns mit ihrem Wissen überrascht. Darauf folgte eine Führung durch unsere Produktion, bei […]

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26. April 2018

Kornkraft Naturkost Hausmesse 2018

Sommer war dabei, auf der Kornkraft Naturkost Hausmesse. Auch dieses Jahr war die Messe im April wieder ein voller Erfolg. Sommer gehörte zu den 99 europäischen Ausstellern die hier in familiärer, gemütlicher Atmosphäre ihre Innovationen der Bio Branche vorstellten. Die Kornkraft Hausmesse ist ein wichtiger Bio-Branchentreff im Nordwesten, bei dem es neben Innovationen vor allem […]

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14. März 2018

Praxis trifft Politik – Sommer besucht EU-Institutionen in Brüssel

Männer in grauen Anzügen bestimmen hinter verschlossenen Türen unsere Zukunft. Das Bild, das die deutsche Öffentlichkeit von den EU-Institutionen in Brüssel zeichnet, ist nicht immer ein Positives. Vom Gegenteil überzeugte sich eine Delegation der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) in der vergangenen Woche. Sie besuchten Kommission, Parlament und die ständige Vertretung der Bundesrepublik Deutschland und sprachen […]

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22. Februar 2018

BIOFACH 2018

Vom 14.-17. Februar 2018 waren auch wir präsent auf der BIOFACH in Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. 2943 Aussteller präsentierten ihre Bio-Vielfalt und begeisterten rund 50.000 Besucher mit innovativen Produkten. Unsere Innovationen die glutenfreien, veganen Taralli und die glutenfreien Hafer Cookies Apfel-Sauerkirsch wurden nicht nur bei uns am Stand, sondern auch bei den Messe-Neuheiten und […]

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11. Februar 2018

Glutenfrei und Glücklich – die NEUEN GLUTENFREIEN von Sommer

Die NEUEN von Sommer sind zwei glutenfreie Produkte in den Sorten Hafer-Cookie Apfel & Sauerkirsch und Taralli Fenchel & Sesam. Zwei Knabbereien mit Charakter sind auch die beiden Neuen aus dem GLUTENFREI UND GLÜCKLICH Sortiment von Sommer. Die Innovationen des familiengeführten Zwieback- und Gebäckwarenherstellers bringen Spaß auf und in die Tüte. Der herzhafte Fenchel Taralli […]

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28. Januar 2018

Eine warme Mahlzeit für Kinder

Seit einigen Jahren unterstützen SOMMER und die basic Bio-Supermärkte die Aktion „Eine warme Mahlzeit für Kinder“, die der Verein Children for a better World e.V. ermöglicht; somit erhalten arme Kinder in ganz Deutschland regelmäßig gesunde Mahlzeiten. Erneut haben wir diese Aktion in der kalten Jahreszeit unterstützt und zu 25.985 warmen und gesunden Mahlzeiten für Kinder […]

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15. Januar 2018

Es ist soweit – Sommer erhält ein neues Markengesicht. Modern, freundlich und farbenfroh ist unser neuer Auftritt!

Nach vielen Monaten mit kreativen Ideen, Workshops und intensiven Abstimmungen ist es nun endlich soweit, die Sommer Produkte erscheinen in einem neuen, modernen und freundlichen Design. Wir erwecken unsere Zutaten zum Leben und tragen die Freude, die wir beim Backen empfinden nach außen zu unseren Kunden/innen. So ist jeden Tag ein Sommer-Tag!

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15. Oktober 2017

„Weniger ist mehr!“ – die NEUEN von Sommer sind zwei Dinkelsticks in den Sorten Vollkorn und gerösteter Sesam

Es ist die pure Freude am Backen, die das Sommer-Sortiment ständig erweitert. Unsere neusten Innovationen sind dieses mal weder ein außergewöhnlicher Keks noch ein leckerer Zwieback, sondern zwei herzhafte Gebäcke, die sich nur auf das Wesentliche beschränken. Die Neuen überzeugen nicht nur die Großen durch eine kurze Zutatenliste bei vollem Geschmack, sondern punkten auch bei […]

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