Wir backen Bio-Gebäck mit Charakter
Unsere Produkte sind aus besten Bio-Zutaten gebacken
aromatischer Dinkel
energiereiche Haferflocken
buttrige Cashews
delikate Mandeln
milder Sesam
knackige Schokolade
edler Honig
wilde Cranberries
krautiger Fenchel
duftender Lavendel
feiner Thymian
würziger Oregano
besinnlicher Rosmarin
saftige Oliven
schmackhafte Edelkastanien
schwarzer Emmer
feurige Chillis
reichhaltige Paranüsse
Süßes Bio-Gebäck
großes Gebäcksortiment in Demeter Qualität
Soviel Auswahl an leckerem Demeter Gebäck haben nur wir. Worauf wir achten? Es muss schmecken wie selbst gebacken. Deshalb backen wir auch mit hochwertigen Demeter Zutaten. Wenn es diese nicht gibt, dann mindestens in Bio Qualität und am Besten aus fairem Handel.
Dinkelkekse Hanf-Guarana mit Mandeln
Cookies mit Mandeln und den beiden Superfoods Hanf & Guarana
Kraft-Kekse Müsli Kakao-Mandel
Dinkelgebäck mit Haferflocken, Kakaonibs und Mandeln, nur mit Datteln und Sultaninen gesüßt
Kraft-Kekse Müsli-Haselnuss
Dinkelgebäck mit Haferflocken, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen, nur mit Datteln und Sultaninen gesüßt
Dinkelkekse Hanf-Schoko mit Macawurzel
Cookies mit Zartbitter-Schokolade und den beiden Superfoods Hanf & Maca
Glutenfrei und Glücklich Vollmilch Haselnuss
mit Vollmilchschokolade und Haselnüssen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Shortbread Bites
Buttergebäck nach traditionell schottischem Rezept
Glutenfrei und Glücklich Hafer - Zitronen - Kringel
Ein fruchtig, zitroniger Klassiker, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Vollmilch Haselnuss
mit Vollmilchschokolade und Haselnüssen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Shortbread Bites
Buttergebäck nach traditionell schottischem Rezept
Glutenfrei und Glücklich Hafer - Zitronen - Kringel
Ein fruchtig, zitroniger Klassiker, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Kokos-Kekse
Feine Plätzchen, knuspriges Kokosgebäck
Herzhaftes Bio-Gebäck
perfekt zum Knabbern
Es ist die pure Lust am Backen, die unser Sortiment ständig erweitert. In der firmeneigenen Sommer-Versuchsbackstube entwickeln wir mit viel Leidenschaft die unterschiedlichsten Knabbereien. Unsere Zutaten sind alles andere als alltäglich: schwarzer Sesam, Kalamata Oliven, Schwarzkümmel und bestes extra natives Olivenöl laden ein zum genussvollen Knabbern.
Glutenfrei und Glücklich Grissini
Herzhaftes Knabbergebäck mit leichter Sesamnote, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Pane Picco Asia-Schwarzer Sesam Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste, Hirse
Mit schwarzem Sesam, abgerundet mit kräftigem Curry und Tamari-Soße
Glutenfrei und Glücklich Grissini
Herzhaftes Knabbergebäck mit leichter Sesamnote, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Veganes Bio-Gebäck
unsere Gebäckvielfalt für den veganen Genuss
Wir backen nicht nur mit besten Bio-Zutaten, sondern größtenteils auch vegan. Denn je weniger drin ist, desto klarer ist der Geschmack. So kommt über 80 Prozent des SOMMER-Gebäcks gänzlich ohne tierische Zutaten aus. Dabei versuchen wir nicht nur bei neuen Kreationen auf eine vegane Rezeptur zu achten, sondern veganisieren auch echte Klassiker wie unsere Amaretti oder Cantuccini.
Dinkelkekse Hanf-Guarana mit Mandeln
Cookies mit Mandeln und den beiden Superfoods Hanf & Guarana
Kraft-Kekse Müsli Kakao-Mandel
Dinkelgebäck mit Haferflocken, Kakaonibs und Mandeln, nur mit Datteln und Sultaninen gesüßt
Kraft-Kekse Müsli-Haselnuss
Dinkelgebäck mit Haferflocken, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen, nur mit Datteln und Sultaninen gesüßt
Dinkelkekse Hanf-Schoko mit Macawurzel
Cookies mit Zartbitter-Schokolade und den beiden Superfoods Hanf & Maca
Glutenfrei und Glücklich Grissini
Herzhaftes Knabbergebäck mit leichter Sesamnote, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Hafer - Zitronen - Kringel
Ein fruchtig, zitroniger Klassiker, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Paniermehl aus Zwieback
Für die feine Küche, hergestellt aus knusprig geröstetem Zwieback
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Minis Müsli Chia Cranberry
Mit Chia und Cranberries, nur mit Früchten gesüßt
Dinkel Minis Rosmarin
Mit nativem Olivenöl, herzhaft knusprig
Pane Picco Asia-Schwarzer Sesam Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste, Hirse
Mit schwarzem Sesam, abgerundet mit kräftigem Curry und Tamari-Soße
Dinkel-Zwieback ungesüßt - mit Dinkelvollkornschrot
Der Klassiker, knusprig geröstet, seattle chat ohne Zuckerzusatz, mit Sonnenblumenöl
Pane Picco Sesam-Schwarzkümmel Knabbergebäck aus Dinkel, Gerste, Hirse
Verfeinert mit Kräutern der Provence
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Dinkel Paniermehl aus Zwieback
Für die feine Küche, hergestellt aus knusprig geröstetem Zwieback
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Bio-Zwieback, Minis & Paniermehl
mit dem Zwieback fing vor mehr als 150 Jahren alles an
Genauso wie damals, ist der Zwieback auch heute noch ein beliebtes Produkt für Zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Ob klassisch ohne Zuckerzusatz, mediterran mit Rosmarin und Olivenöl oder exotisch mit Kokos. Zudem sind unsere Mini Zwiebäcke eine gelungene Kombination aus knuspriger Bekömmlichkeit und praktischer Größe zum Snacken.
Aus Zwieback entsteht auch unser Paniermehl. Durch das doppelte Backen ist es besonders knusprig. Hier mehr über die Firmengeschichte erfahren.
Glutenfreies Bio-Gebäck
GLUTENFREI UND GLÜCKLICH
Unsere glutenfreien Gebäcke sind genauso lecker wie alle unsere anderen Leckereien und bestehen aus rein natürlichen Zutaten. Sie werden ganz sicher und getrennt gebacken in einer separaten Backstube. Und natürlich in bester Bio-Quallität.
Glutenfrei und Glücklich Vollmilch Haselnuss
mit Vollmilchschokolade und Haselnüssen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Grissini
Herzhaftes Knabbergebäck mit leichter Sesamnote, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Hafer - Zitronen - Kringel
Ein fruchtig, zitroniger Klassiker, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Vollmilch Haselnuss
mit Vollmilchschokolade und Haselnüssen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Grissini
Herzhaftes Knabbergebäck mit leichter Sesamnote, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Hafer - Zitronen - Kringel
Ein fruchtig, zitroniger Klassiker, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V
Glutenfrei und Glücklich Fenchel Taralli
Mit ganzen Fenchelsamen und Sesam, aromatisch im Geschmack. Zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Glutenfrei und Glücklich Cranberry, Mandel & Sesam
mit Cranberries, Mandeln, Sesam und Chia Samen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Glutenfrei und Glücklich Cookies Choco & Cashew
mit Schokostückchen, Kakaonibs und Cashewkernen, zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V., einzeln verpackt mit Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und somit plastikfrei
Das ist uns wichtig!
-
Freude am Backen
-
Genuss
-
unverfälschtes Backhandwerk
-
natürliche, hochwertige Zutaten
-
Demeter-Qualität
-
respektvoller Umgang mit Mitarbeiter/innen & Partner/innen
-
verantwortungsvoller Umgang mit der Natur